Vloeibare voeding (2 weken) na de operatie

Elk ziekenhuis kent zijn eigen regels na een maagverkleiningsoperatie. Echter, alle ingrepen houden in dat u na de operatie twee weken vloeibaar moet eten om uw lijf en uw nieuwe “maagje” te laten wennen aan vast voedsel. Het is erg belangrijk – voor het goed slagen van de ingreep – om dit vol te houden. Hieronder vindt u voedingstips en recepten om dit makkelijker voor u te maken.
 
Voedingsadvies:
Vloeibare voeding tot 2 weken na de operatie. De eerste 2 weken na de operatie dient u vloeibare voeding te gebruiken. Het is namelijk belangrijk, dat er geen druk komt te staan op uw verkleinde maag en dat de aangelegde naden goed kunnen genezen. Dit vermindert de kans op complicaties.
Na de operatie start u tijdens de opname met een helder vloeibaar voedingspatroon. Indien dit goed gaat, mag u diezelfde dag nog over naar een vloeibaar voedingspatroon.
In het onderstaande voorbeeld van een dagmenu ziet u hoe u uw voeding in 2 weken op kunt bouwen. Het is normaal, dat deze hoeveelheden niet meteen haalbaar zijn en dat u na een paar happen al een vol gevoel heeft. Bij een vol gevoel is het belangrijk dat u stopt met eten.
Let wel op, dat u dagelijks minstens 1,5 liter vocht binnenkrijgt (hierin mag u alles meetellen, ook de zuivel/koffie e.d.).
 
Voorbeeld dagmenu vanaf twee weken na de operatie
 
  • Ontbijt: 1 schaaltje magere vla/yoghurt/kwark/pap (bijvoorbeeld Bambix of Brinta)
  • In de loop van de ochtend: 1 zuivelproduct
  • Lunch: 1 schaaltje magere vla/yoghurt/kwark/pap (bijvoorbeeld Bambix of Brinta)
  • In de loop van de middag: 1 zuivelproduct (1 stuk gepureerd fruit)
  • Gepureerde warme maaltijd: 1 portie (100 gram) vlees, vis of vleesvervanger, 1 kleine aardappel (50 gram), 0,5 groentelepel groente (25 gram) (Evt. 0,5 juslepel met ontvette jus)
  • OF: maaltijdsoep fijngemalen in de blender
  • In de loop van de avond: 1 zuivelproduct
 
Drinken: Verspreid over de dag 1,5 à 2 liter vocht
 
Deze voedingsmiddelen kunt u nuttigen tijdens de vloeibare periode:
  • Zuivelproducten zoals magere melkproducten, magere yoghurt, Optimel, drinkyoghurt, magere pap, platte kaas, kwark
  • Slimpie (framboos/ sinaasappel)
  • Drinkontbijt van Vifit, Hero of ander huismerk
  • Gladde salades van tonijn, zalm, eier- of krabsalade (zelf maken).
  • Gemixte vruchtencompotes zonder toegevoegde suikers.
  • Thee of koffie
  • Custard pap, griesmeelpap, volkoren pap
  • Lactosevrije zuivel, halfvolle lactosevrije melk, sojadrink chocolade, soja vla vanille/chocolade/ melk
  • Heldere bouillon
  • Groente smoothies, groentesoep of groentesappen
 
U kunt een staafmixer, blender of keukenmachine gebruiken om producten fijn te malen, zodat het geen stukjes bevat en kauwen niet nodig is. Om fruit of de warme maaltijd vloeibaar te maken, kunt u er water, zuivel, groentenat of bouillon aan toevoegen. Citrusvruchten dient u na het gebruik van de staafmixer/blender/keukenmachine goed te zeven. Na het fijnmalen blijft namelijk wat vruchtvlees achter in het sap, wat mogelijk voor verstopping kan zorgen.
 
Omdat u weinig of geen vezelrijke voeding eet komt obstipatie veel voor. U kunt hiervoor havermoutvlokken of tarwevlokken aan uw zelfgemaakte smoothie of melkproducten toevoegen.