AH Pikante Hummus
Prijs: 1,50 voor 200 gram
Ingrediënten: 53% kikkererwt, plantaardige olie (raap, zonnebloem, palm), 9% sesampasta, water, zoete peper, citroensap, suiker, azijn, zout, knoflook, puree (0,4% rode peper, tomaat), specerijen (o.a. 0,2% chili,mosterd), melasse, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (E202, E211), ui, meel (rijst,tarwe).
| Energie | 1170 kj (285 kcal) |
| Vetten | 23 gram |
| Koolhydraten | 9,5 gram |
| Suikers | 2,5 gram |
| Eiwitten | 6 gram |
Maza Hoemoes vegetarisch
Prijs: 1,49 voor 200 gram
Ingrediënten: 37% kikkererwten, raapolie, water, sesampasta, zout, knoflook, voedingszuur: citroenzuur, peper, conserveermiddelen: sorbinezuur en benzoëzuur.
| Energie | 1335 kj (312 kcal) |
| Vetten | 30,4 gram |
| Koolhydraten | 6,1 gram |
| Suikers | 0,3 gram |
| Eiwitten | 6,4 gram |
Garden Gourmet Hummus pijnboompitten
Prijs: 2,66 voor gram 250 gram
Ingrediënten: Gekookte kikkerwerwten (49 %) (water, kikkererwten, zuurteregelaar (natriumcarbonaten)), koolzaadolie,sesamzaadpasta (15 %), water, pijnboompitten (2 %), kruiden en specerijen (paprika, knoflookpoeder, gedroogde peterselie), zout, voedingszuur (citroenzuur), olijfolie (0,5 %), conserveermiddel (kaliumsorbaat).
| Energie | 1381 kj (334 kcal) |
| Vetten | 31 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 3 gram |
| Eiwitten | 6,5 gram |
Obela Hummus kalamata olijven
Prijs: 2,05 voor 195 gram
Ingrediënten: gekookte kikkererwten (65%)(water, kikkererwten),sesampasta (13%), raapzaadolie, Kalamata olijven (4%), water, zeezout, olijfolie, paprika, voedingszuur (citroenzuur), knoflook, peterselie, kappertjes, komijn, paprikapoeder, rozemarijn, conserveermiddel (kaliumsorbaat).
| Energie | 1062 kj (256 kcal) |
| Vetten | 18,8 gram |
| Koolhydraten | 11,4 gram |
| Eiwitten | 7,2 gram |
Conclusie
Aan de vier verschillende hummus varianten die te koop zijn in de supermarkt kun je zien dat er veel ingrediënten worden toegevoegd die niet nodig zijn voor het product.
Zoals de verschillende E-nummers en conserveermiddelen. We willen geen discussie voeren of E-nummers wel of niet schadelijk zijn. Maar wij geloven er wel in dat voeding zo vers en natuurlijk mogelijk moet zijn. Dus zelf Hummus maken is de meest gezonde manier.
Maar heel eerlijk niet iedereen heeft zin of tijd om zelf hummus te bereiden dus dan is het fijn dat je dit product in de supermarkt kunt kopen. Als we dan naar de vier bovenstaande kijken komt qua eiwitten en de hoeveelheid kikkererwten de Obela Hummus kalamata olijven als beste uit deze vergelijking. De overige varianten zijn zeker niet ongezond te noemen maar bevatten net wat meer toegevoegde producten.
